Stop agli sprechi, a Copenaghen il supermercato degli ‘scarti’
Economia 29 Febbraio 2016, di sdA riempire gli scaffali saranno prodotti, ancora buoni, che non possono più essere venduti
In Danimarca ogni anno finiscono nella pattumiera 700mila tonnellate di cibo. Per mettere un freno allo spreco, a Copenaghen ha aperto Wefood, il primo supermercato delle eccedenze alimentari. Il negozio, gestito da volontari della Ong Folkekirkens Nødhjælp, è stato inaugurato proprio in questi giorni alla presenza della principessa Mary di Danimarca.
A riempire gli scaffali saranno prodotti, ancora buoni, che non possono più essere venduti nella grande distribuzione perché hanno superato la data di scadenza o perché l’imballaggio è danneggiato. Si trova di tutto: dalla frutta al caffè fino ai dolci da forno. E i prezzi? Inferiori del 30-50% rispetto ai supermercati tradizionali.
Il negozio, dunque, è pensato per tutti coloro che: vogliono contrastare lo spreco alimentare; amano i prezzi vantaggiosi e vogliono combattere la fame nel mondo. Il ricavato delle vendite, infatti, verrà devoluto a DanChurchAid, organizzazione che lavora per ridurre la fame nei paesi più poveri del mondo.
